神海龍面館創建于2003年4月，注冊于國家工商行政管理總局。2010年婁星區消費者委員會授于神海龍面館“維護消費者合法權益先進單位”榮譽稱號。2011年第六屆中國湘菜美食文化節組委會授予其“最愛消費者喜愛的名小吃”榮譽稱號。
神海龍的經營宗旨是：“營養健康、服務大眾”
神海龍的經營理念是：“誠信為本，質量至上”
神海龍的服務觀念是：“尊重顧客意愿，滿足顧客需求”。神海龍的發展愿景是：打造中國各店，躋身世界品牌。
神海龍經營的拳頭食品有：營養健康手工面、瓦灌煨燜清香湯、潮汕風味砂鍋粥、點心、點菜、煲仔飯、木桶飯、蓋碼飯、承辦小型宴席。為切實貫徹神海龍的經營宗旨，堅守神海龍的經營理念，踐行神海龍的服務觀念、實現神海龍的愿景，創始人陸愛英親歷親為。
一、甄選原料，親自采購，從不委托他人代勞；
二、嚴守法度，精心烹制，面條的配方，煨湯的配方，砂鍋粥的配方，都是陸愛英花高昂的代價分別從江西南昌和廣東潮汕學來的，并參照湘菜風味對原配方做了部分改進、為不失秘方特，都嚴格按照制作程序分別進行煨、燜、熬、燉、煉，從不減少或顛倒工序。
對于珍貴的原料，無論價格多貴，都按照秘方份量比例配齊，從不減少或替代品。
三、保持本性，不失營養。凡神海龍自行加工烹制的所有食品，都力求保持原汁原味，從不參入任何化學類添加劑，并按傳統養生和營養學的方法加以烹制，千方百計保持原有的營養成分不受損失。
神龍浴海，凡生水起?？梢灶A見，神海龍將享譽三湘，名播四海，躋身優秀企業之
林。